Nährwerte von Salmon, sockeye, canned, drained solids, without skin and bones
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.211
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.925
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.551
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.33
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
386
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
158
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
662
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.211
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.009
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.179
gGramm
15:0
0.022
gGramm
16:0
0.831
gGramm
17:0
0.012
gGramm
18:0
0.139
gGramm
20:0
0.008
gGramm
22:0
0.002
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.925
gGramm
14:1
0.003
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.247
gGramm
16:1 c
0.239
gGramm
16:1 t
0.009
gGramm
17:1
0.012
gGramm
18:1 undifferenziert
1.040
gGramm
18:1 c
1.029
gGramm
20:1
0.562
gGramm
22:1 undifferenziert
0.056
gGramm
22:1 c
0.054
gGramm
22:1 t
0.002
gGramm
24:1 c
0.005
gGramm
18:1 t
0.011
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.551
gGramm
18:2 undifferenziert
0.109
gGramm
18:2 CLAs
0.005
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.093
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.011
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.021
gGramm
18:3 undifferenziert
0.046
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.043
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.013
gGramm
20:3 n-3
0.007
gGramm
20:3 n-6
0.006
gGramm
18:4
0.078
gGramm
20:4 undifferenziert
0.023
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.437
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.113
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.699
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.032
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.021
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.011
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.33
gGramm
Alanine
1.696
gGramm
Arginine
1.655
gGramm
Aspartic acid
3.064
gGramm
Cystine
0.201
gGramm
Glutamic acid
3.704
gGramm
Glycine
1.611
gGramm
Histidine
0.714
gGramm
Isoleucine
1.261
gGramm
Leucine
2.045
gGramm
Lysine
2.298
gGramm
Phenylalanine
1.119
gGramm
Proline
1.079
gGramm
Serine
1.182
gGramm
Threonine
1.417
gGramm
Tryptophan
0.316
gGramm
Tyrosine
0.967
gGramm
Valine
1.458
gGramm
Methionine
0.777
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
187
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
56
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
56
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.689
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
859
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
21.5
μgMikrogramm
Vitamin D2Ergocalciferol
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
386
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
312
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.070
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
66
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
67.78
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.89
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.