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Vitamin B-12 Referenzwerte, Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)


Referenzwerte für Vitamin B-12 gemäss Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)1.

Diätetische Referenzwerte, wie sie vom Institute of Medicine (USA) in einer selektiven Zusammenfassung 2006 von zuvor festgelegten Referenzwerten veröffentlicht wurden.

Empfohlene Tagesdosis

Empfohlene diätische Zufuhr (recommended dietary allowance - RDA): Durchschnittliche Tagesdosis, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97%-98%) gesunden Personen zu decken; wird oft verwendet, um eine adäquate Ernährung für Einzelpersonen zu planen.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
0.9 μg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
0.9 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
1.2 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
1.2 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
1.8 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
1.8 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
2.4 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
2.4 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
2.4 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
2.4 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
2.4 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
2.4 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
männlich
2.4 μg/Tag
Da 10 bis 30 Prozent der älteren Menschen lebensmittelgebundenes Vitamin B 12 schlecht absorbieren können, ist es für Erwachsene über 50 Jahre ratsam, den größten Teil dieser Menge durch den Verzehr von Lebensmitteln zu erhalten, die mit Vitamin B 12 oder einem vitamin B 12-haltigen Ergänzungsmittel angereichert sind.
51.00 - 
69.99 Jahre
weiblich
2.4 μg/Tag
Da 10 bis 30 Prozent der älteren Menschen lebensmittelgebundenes Vitamin B 12 schlecht absorbieren können, ist es für Erwachsene über 50 Jahre ratsam, den größten Teil dieser Menge durch den Verzehr von Lebensmitteln zu erhalten, die mit Vitamin B 12 oder einem vitamin B 12-haltigen Ergänzungsmittel angereichert sind.
70.00 - 
Jahre
männlich
2.4 μg/Tag
Da 10 bis 30 Prozent der älteren Menschen lebensmittelgebundenes Vitamin B 12 schlecht absorbieren können, ist es für Erwachsene über 50 Jahre ratsam, den größten Teil dieser Menge durch den Verzehr von Lebensmitteln zu erhalten, die mit Vitamin B 12 oder einem vitamin B 12-haltigen Ergänzungsmittel angereichert sind.
70.00 - 
Jahre
weiblich
2.4 μg/Tag
Da 10 bis 30 Prozent der älteren Menschen lebensmittelgebundenes Vitamin B 12 schlecht absorbieren können, ist es für Erwachsene über 50 Jahre ratsam, den größten Teil dieser Menge durch den Verzehr von Lebensmitteln zu erhalten, die mit Vitamin B 12 oder einem vitamin B 12-haltigen Ergänzungsmittel angereichert sind.
 - 
18.99 Jahre
stillend
2.8 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
2.8 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
2.6 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
2.6 μg/Tag

Schätzung angemessene Aufnahme

Schätzung angemessene Aufnahme (adequate intake - AI): Es wird davon ausgegangen, dass die Aufnahme dieser Menge eine angemessene Ernährung gewährleistet; dieser Wert wird verwendet, wenn die Datengrundlage für die Entwicklung einer empfohlenen Tagesdosis (RDA) nicht ausreichend ist.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

0.00 - 
0.49 Jahre
0.4 μg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
0.5 μg/Tag

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf (estimated average requirement - EAR): Durchschnittliche Tagesdosis, von der geschätzt wird, dass sie den Bedarf von 50% der gesunden Personen deckt; dieser Wert wird normalerweise verwendet, um die Nährstoffzufuhr von Personengruppen zu bewerten und eine adäquate Ernährung für sie zu planen; kann auch verwendet werden, um die Nährstoffzufuhr von Personen zu beurteilen.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
0.7 μg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
0.7 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
1.0 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
1.0 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
1.5 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
1.5 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
2.0 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
2.0 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
2.0 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
2.0 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
2.0 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
2.0 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
männlich
2.0 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
weiblich
2.0 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
männlich
2.0 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
weiblich
2.0 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
2.4 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
2.4 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
2.2 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
2.2 μg/Tag

Quellenverzeichnis

1
Institute of Medicine (US). (2006). Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. (Consensus Study Report). Abgerufen unter https://doi.org/10.17226/11537 am 2019-05-12.