Zink Referenzwerte, Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)


Referenzwerte für Zink gemäss Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)1.

Diätetische Referenzwerte, wie sie vom Institute of Medicine (USA) in einer selektiven Zusammenfassung 2006 von zuvor festgelegten Referenzwerten veröffentlicht wurden.

Empfohlene Tagesdosis

Empfohlene diätische Zufuhr (recommended dietary allowance - RDA): Durchschnittliche Tagesdosis, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97%-98%) gesunden Personen zu decken; wird oft verwendet, um eine adäquate Ernährung für Einzelpersonen zu planen.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.50 - 
0.99 Jahre
männlich
3.0 mg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
weiblich
3.0 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
3.0 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
3.0 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
5.0 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
5.0 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
8.0 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
8.0 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
11.0 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
9.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
männlich
11.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
8.0 mg/Tag
51.00 - 
Jahre
männlich
11.0 mg/Tag
51.00 - 
Jahre
weiblich
8.0 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
13.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
12.0 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
12.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
11.0 mg/Tag

Schätzung angemessene Aufnahme

Schätzung angemessene Aufnahme (adequate intake - AI): Es wird davon ausgegangen, dass die Aufnahme dieser Menge eine angemessene Ernährung gewährleistet; dieser Wert wird verwendet, wenn die Datengrundlage für die Entwicklung einer empfohlenen Tagesdosis (RDA) nicht ausreichend ist.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.00 - 
0.49 Jahre
2.0 mg/Tag

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf (estimated average requirement - EAR): Durchschnittliche Tagesdosis, von der geschätzt wird, dass sie den Bedarf von 50% der gesunden Personen deckt; dieser Wert wird normalerweise verwendet, um die Nährstoffzufuhr von Personengruppen zu bewerten und eine adäquate Ernährung für sie zu planen; kann auch verwendet werden, um die Nährstoffzufuhr von Personen zu beurteilen.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.50 - 
0.99 Jahre
männlich
2.5 mg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
weiblich
2.5 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
2.5 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
2.5 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
4.0 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
4.0 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
7.0 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
8.5 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
7.3 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
männlich
9.4 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
6.8 mg/Tag
51.00 - 
Jahre
männlich
9.4 mg/Tag
51.00 - 
Jahre
weiblich
6.8 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
10.9 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
10.4 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
10.5 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
9.5 mg/Tag

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau (UL): Maximale tägliche Menge bei der es eher unwahrscheinlich ist, dass negative gesundheitliche Konsequenzen auftreten.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.00 - 
0.49 Jahre
4.0 mg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
5.0 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
7.0 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
12.0 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
23.0 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
34.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
40.0 mg/Tag
51.00 - 
Jahre
40.0 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
34.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
40.0 mg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
34.0 mg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
40.0 mg/Tag

Quellenverzeichnis

1
Institute of Medicine (US). (2006). Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. (Consensus Study Report). Abgerufen unter https://doi.org/10.17226/11537 am 2019-05-12.