Nährwerte von Fish, tilapia, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

1.70

0.585

0.498

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.363

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

20.08

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

20 g

80 kcal

84%

Fett

2 g

15 kcal

16%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

96 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

400

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

1.70

0.585

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.053

15:0

0.000

16:0

0.424

17:0

0.000

18:0

0.107

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.498

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.099

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

0.379

20:1

0.020

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.363

18:2 undifferenziert

0.158

20:2 n-6 c,c

0.003

18:3 undifferenziert

0.033

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.033

20:3 undifferenziert

0.010

18:4

0.003

20:4 undifferenziert

0.023

20:5 n-3 (EPA)

0.005

22:5 n-3 (DPA)

0.043

22:6 n-3 (DHA)

0.086

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

20.08

Alanine

1.220

Arginine

1.277

Aspartic acid

2.297

Cystine

0.220

Glutamic acid

3.213

Glycine

1.043

Histidine

0.470

Isoleucine

0.930

Leucine

1.603

Lysine

1.810

Phenylalanine

0.810

Proline

0.757

Serine

0.813

Threonine

0.950

Tryptophan

0.210

Tyrosine

0.680

Valine

0.970

Methionine

0.593

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.041

0.063

3.903

0.487

10%

Vitamin B-6

0.162

12%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.58

66%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

124

3.1

62%

Alpha-Tocopherol

0.40

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.10

Detla-Tocopherol

0.00

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.4

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopene

Choline, total

42.5

Betaine

21.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.56

Natrium

Phosphor

170

24%

Kalium

302

Zink

0.33

Selen

41.8

76%

Kupfer

0.075

Mangan

0.037

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

78.08

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.93

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fish, tilapia, raw (15261) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.