Nährwerte von Fish, cisco, smoked
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.741
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.484
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.274
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
16.36
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
481
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
177
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
741
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.741
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.654
gGramm
16:0
0.888
gGramm
18:0
0.199
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.484
gGramm
16:1 undifferenziert
2.665
gGramm
18:1 undifferenziert
2.450
gGramm
20:1
0.369
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.274
gGramm
18:2 undifferenziert
0.422
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.227
gGramm
20:4 undifferenziert
0.106
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.639
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.268
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.612
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
16.36
gGramm
Alanine
0.990
gGramm
Arginine
0.979
gGramm
Aspartic acid
1.676
gGramm
Cystine
0.175
gGramm
Glutamic acid
2.443
gGramm
Glycine
0.785
gGramm
Histidine
0.482
gGramm
Isoleucine
0.754
gGramm
Leucine
1.330
gGramm
Lysine
1.503
gGramm
Phenylalanine
0.639
gGramm
Proline
0.579
gGramm
Serine
0.668
gGramm
Threonine
0.717
gGramm
Tryptophan
0.183
gGramm
Tyrosine
0.552
gGramm
Valine
0.843
gGramm
Methionine
0.484
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
943
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
283
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
283
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.310
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
530
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
13.3
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
481
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
293
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.215
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
32
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
69.80
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.00
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.