Nährwerte von Potato pancakes

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.496
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.730
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.516
gGramm
Kohlenhydrate
27.81
gGramm
Zuckertotal
1.79
gGramm
Stärke
20.88
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm
Protein
6.08
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
27.6
mgMilligramm
Calcium
32
mgMilligramm
Magnesium
36
mgMilligramm
Natrium
764
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potato pancakes (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
28 g
111 kcal
40%
Protein
6 g
24 kcal
9%
Fett
15 g
133 kcal
48%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
7 kcal
2%
Total Energie berechnet**
275 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
268
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1123
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
27.81
gGramm
Stärke
20.88
gGramm
Zuckertotal
1.79
gGramm
Sucrose
0.39
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.76
gGramm
Fruktose
0.56
gGramm
Laktose
0.03
gGramm
Maltose
0.03
gGramm
Galactose
0.03
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.496
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.022
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
1.804
gGramm
17:0
0.004
gGramm
18:0
0.652
gGramm
20:0
0.002
gGramm
22:0
0.003
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.730
gGramm
14:1
0.002
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.093
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
3.603
gGramm
20:1
0.031
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.516
gGramm
18:2 undifferenziert
6.613
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.862
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.032
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.008
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
6.08
gGramm
Alanine
0.267
gGramm
Arginine
0.342
gGramm
Aspartic acid
1.011
gGramm
Cystine
0.105
gGramm
Glutamic acid
1.007
gGramm
Glycine
0.198
gGramm
Histidine
0.141
gGramm
Isoleucine
0.280
gGramm
Leucine
0.442
gGramm
Lysine
0.389
gGramm
Phenylalanine
0.300
gGramm
Proline
0.261
gGramm
Serine
0.362
gGramm
Threonine
0.240
gGramm
Tryptophan
0.087
gGramm
Tyrosine
0.230
gGramm
Valine
0.369
gGramm
Methionine
0.137
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
113
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
32
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
31
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
4
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
87
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.158
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.173
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.672
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.757
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.448
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
41
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
45
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
35
μgMikrogramm
Folsäure
6
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.29
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
27.6
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
11
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.3
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
0.3
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.23
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.13
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
74.2
mgMilligramm
Betaine
3.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
32
mgMilligramm
Magnesium
36
mgMilligramm
Eisen
1.67
mgMilligramm
Natrium
764
mgMilligramm
Phosphor
128
mgMilligramm
Kalium
622
mgMilligramm
Zink
0.70
mgMilligramm
Selen
8.9
μgMikrogramm
Kupfer
0.180
mgMilligramm
Fluor
0.4
μgMikrogramm
Mangan
0.260
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
95
mgMilligramm
Phytosterols
9
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
47.77
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.59
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.