Nährwerte von Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and butter added

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

5.13

3.191

1.310

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.222

Kohlenhydrate

10.87

1.61

Stärke

8.49

0.8

Protein

1.77

9.7

12%

Calcium

Magnesium

Natrium

164

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

11 g

43 kcal

44%

Protein

2 g

7 kcal

Fett

5 g

46 kcal

47%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

98 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

405

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

10.87

Stärke

8.49

1.61

Sucrose

0.12

0.11

Fruktose

0.12

Laktose

1.16

Maltose

0.06

Galactose

0.00

0.8

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

5.13

3.191

4:0

0.189

6:0

0.124

8:0

0.081

10:0

0.152

12:0

0.156

13:0

0.000

14:0

0.465

15:0

0.000

16:0

1.358

17:0

0.030

18:0

0.627

20:0

0.008

22:0

0.000

24:0

0.000

1.310

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.051

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

1.253

20:1

0.005

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.222

18:2 undifferenziert

0.184

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 undifferenziert

0.037

20:3 undifferenziert

0.000

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.175

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.159

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.016

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.77

Alanine

0.059

Arginine

0.070

Aspartic acid

0.281

Cystine

0.017

Glutamic acid

0.326

Glycine

0.047

Histidine

0.036

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.073

Leucine

0.115

Lysine

0.090

Phenylalanine

0.095

Proline

0.114

Serine

0.065

Threonine

0.067

Tryptophan

0.027

Tyrosine

0.063

Valine

0.098

Methionine

0.033

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

172

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.130

11%

0.054

0.776

0.342

Vitamin B-6

0.098

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.11

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

9.7

12%

0.3

Alpha-Tocopherol

0.14

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.00

Detla-Tocopherol

0.00

Alpha-Tocotrienol

0.00

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.5

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamin K2

Menaquinone-4

0.2

Lycopene

Choline, total

10.9

Betaine

0.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.16

Natrium

164

Phosphor

Kalium

164

Zink

0.18

Selen

2.5

Kupfer

0.031

Fluor

42.5

Mangan

0.021

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Stigmasterol

Campesterol

Beta-sitosterol

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

81.20

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.03

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from flakes without milk, whole milk and butter added (11379) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.