Nährwerte von Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.745
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.440
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.892
gGramm
Kohlenhydrate
16.94
gGramm
Zuckertotal
1.41
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Protein
1.96
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
10.5
mgMilligramm
Calcium
21
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Natrium
333
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potatoes, mashed, home-prepared, whole milk and margarine added (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
17 g
68 kcal
58%
Protein
2 g
8 kcal
7%
Fett
4 g
38 kcal
32%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
3%
Total Energie berechnet**
116 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
113
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
474
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
16.94
gGramm
Zuckertotal
1.41
gGramm
Sucrose
0.16
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.30
gGramm
Fruktose
0.24
gGramm
Laktose
0.71
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.745
gGramm
4:0
0.008
gGramm
6:0
0.008
gGramm
8:0
0.008
gGramm
10:0
0.009
gGramm
12:0
0.010
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.034
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
0.393
gGramm
17:0
0.002
gGramm
18:0
0.256
gGramm
20:0
0.009
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.440
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
17:1
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
1.433
gGramm
20:1
0.005
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.892
gGramm
18:2 undifferenziert
0.806
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.085
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.517
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.96
gGramm
Alanine
0.062
gGramm
Arginine
0.083
gGramm
Aspartic acid
0.409
gGramm
Cystine
0.022
gGramm
Glutamic acid
0.361
gGramm
Glycine
0.055
gGramm
Histidine
0.048
gGramm
Isoleucine
0.087
gGramm
Leucine
0.136
gGramm
Lysine
0.132
gGramm
Phenylalanine
0.092
gGramm
Proline
0.102
gGramm
Serine
0.094
gGramm
Threonine
0.076
gGramm
Tryptophan
0.030
gGramm
Tyrosine
0.080
gGramm
Valine
0.116
gGramm
Methionine
0.037
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
187
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
44
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
41
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
30
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
7
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.092
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.042
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.174
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.476
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.247
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.07
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
10.5
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
0.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.42
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.99
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.69
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
13.5
mgMilligramm
Betaine
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
21
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Eisen
0.26
mgMilligramm
Natrium
333
mgMilligramm
Phosphor
48
mgMilligramm
Kalium
326
mgMilligramm
Zink
0.30
mgMilligramm
Selen
0.8
μgMikrogramm
Kupfer
0.155
mgMilligramm
Fluor
39.0
μgMikrogramm
Mangan
0.113
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
1
mgMilligramm
Phytosterols
19
mgMilligramm
Stigmasterol
2
mgMilligramm
Campesterol
3
mgMilligramm
Beta-sitosterol
12
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
75.25
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.65
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.