Nährwerte von Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, braised

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
30.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.120
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.480
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.730
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
29.06
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
47
mgMilligramm
Magnesium
24
mgMilligramm
Natrium
93
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, braised (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
29 g
124 kcal
31%
Fett
30 g
273 kcal
69%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
397 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
397
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1661
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
30.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.120
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.010
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.360
gGramm
16:0
6.800
gGramm
18:0
3.820
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.480
gGramm
16:1 undifferenziert
0.720
gGramm
18:1 undifferenziert
12.520
gGramm
20:1
0.240
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.730
gGramm
18:2 undifferenziert
2.510
gGramm
18:3 undifferenziert
0.110
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.110
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
29.06
gGramm
Alanine
1.693
gGramm
Arginine
1.806
gGramm
Aspartic acid
2.695
gGramm
Cystine
0.371
gGramm
Glutamic acid
4.549
gGramm
Glycine
1.380
gGramm
Histidine
1.161
gGramm
Isoleucine
1.361
gGramm
Leucine
2.332
gGramm
Lysine
2.613
gGramm
Phenylalanine
1.160
gGramm
Proline
1.167
gGramm
Serine
1.200
gGramm
Threonine
1.327
gGramm
Tryptophan
0.369
gGramm
Tyrosine
1.013
gGramm
Valine
1.577
gGramm
Methionine
0.769
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
3
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.408
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.382
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
5.475
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.750
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.350
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.08
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
104
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
2.6
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
2.6
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.34
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
99.9
mgMilligramm
Betaine
3.9
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
47
mgMilligramm
Magnesium
24
mgMilligramm
Eisen
1.85
mgMilligramm
Natrium
93
mgMilligramm
Phosphor
261
mgMilligramm
Kalium
320
mgMilligramm
Zink
4.60
mgMilligramm
Selen
37.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.142
mgMilligramm
Mangan
0.014
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
121
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
40.42
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.12
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.