Nährwerte von Pork, fresh, loin, top loin (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.82
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.839
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.517
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.999
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.45
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
46
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
192
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
805
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.82
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.839
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.004
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.101
gGramm
15:0
0.002
gGramm
16:0
1.756
gGramm
17:0
0.023
gGramm
18:0
0.937
gGramm
20:0
0.014
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.517
gGramm
14:1
0.001
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.191
gGramm
17:1
0.006
gGramm
18:1 undifferenziert
3.263
gGramm
18:1 c
3.212
gGramm
20:1
0.055
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.051
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.999
gGramm
18:2 undifferenziert
0.871
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.843
gGramm
18:2 t,t
0.028
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.032
gGramm
18:3 undifferenziert
0.037
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.036
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.056
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.079
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.051
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.028
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.45
gGramm
Alanine
1.553
gGramm
Arginine
1.760
gGramm
Aspartic acid
2.587
gGramm
Cystine
0.305
gGramm
Glutamic acid
4.223
gGramm
Glycine
1.192
gGramm
Histidine
1.142
gGramm
Hydroxyproline
0.068
gGramm
Isoleucine
1.302
gGramm
Leucine
2.253
gGramm
Lysine
2.453
gGramm
Phenylalanine
1.112
gGramm
Proline
1.069
gGramm
Serine
1.144
gGramm
Threonine
1.188
gGramm
Tryptophan
0.278
gGramm
Tyrosine
1.007
gGramm
Valine
1.382
gGramm
Methionine
0.728
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
4
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
1
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.104
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
0
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
20
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.5
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
2.8
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
46
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
349
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.077
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
80
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
63.76
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.98
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.