Nährwerte von Pork sausage, link/patty, reduced fat, cooked, pan-fried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
20.32
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.034
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.192
gGramm
Kohlenhydrate
0.15
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.94
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
698
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
267
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1118
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.15
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
20.32
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.034
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.016
gGramm
12:0
0.015
gGramm
14:0
0.213
gGramm
15:0
0.011
gGramm
16:0
3.794
gGramm
17:0
0.053
gGramm
18:0
1.873
gGramm
20:0
0.047
gGramm
22:0
0.008
gGramm
24:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.020
gGramm
14:1
0.004
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.370
gGramm
16:1 c
0.364
gGramm
16:1 t
0.007
gGramm
17:1
0.041
gGramm
18:1 undifferenziert
7.363
gGramm
18:1 c
7.302
gGramm
20:1
0.236
gGramm
22:1 undifferenziert
0.005
gGramm
22:1 c
0.005
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.061
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.192
gGramm
18:2 undifferenziert
3.628
gGramm
18:2 CLAs
0.024
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.582
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.022
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.198
gGramm
18:3 undifferenziert
0.112
gGramm
18:3i
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.107
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.057
gGramm
20:3 n-3
0.022
gGramm
20:3 n-6
0.034
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.122
gGramm
22:4
0.046
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.022
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.091
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.068
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.023
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.94
gGramm
Alanine
1.296
gGramm
Arginine
1.301
gGramm
Aspartic acid
1.778
gGramm
Cystine
0.267
gGramm
Glutamic acid
3.187
gGramm
Glycine
1.428
gGramm
Histidine
0.605
gGramm
Hydroxyproline
0.483
gGramm
Isoleucine
0.833
gGramm
Leucine
1.537
gGramm
Lysine
1.399
gGramm
Phenylalanine
0.748
gGramm
Proline
1.407
gGramm
Serine
0.865
gGramm
Threonine
0.694
gGramm
Tryptophan
0.209
gGramm
Tyrosine
0.588
gGramm
Valine
0.989
gGramm
Methionine
0.481
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
93
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
28
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
28
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.737
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
1
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
1
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
58
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.4
μgMikrogramm
Vitamin D2Ergocalciferol
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.10
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.03
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.10
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
6.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
698
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
328
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.088
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
82
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
55.88
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.72
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.