Nährwerte von Chicken, broilers or fryers, wing, meat only, cooked, roasted

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

8.13

2.260

2.610

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.780

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

30.46

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

30 g

130 kcal

64%

Fett

8 g

73 kcal

36%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

203 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

203

849

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

8.13

2.260

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.010

14:0

0.070

16:0

1.530

18:0

0.590

2.610

16:1 undifferenziert

0.300

18:1 undifferenziert

2.210

20:1

0.050

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.780

18:2 undifferenziert

1.290

18:3 undifferenziert

0.060

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.170

20:5 n-3 (EPA)

0.020

22:5 n-3 (DPA)

0.040

22:6 n-3 (DHA)

0.070

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

30.46

Alanine

1.662

Arginine

1.837

Aspartic acid

2.714

Cystine

0.390

Glutamic acid

4.561

Glycine

1.496

Histidine

0.945

Isoleucine

1.608

Leucine

2.285

Lysine

2.588

Phenylalanine

1.209

Proline

1.252

Serine

1.048

Threonine

1.286

Tryptophan

0.356

Tyrosine

1.028

Valine

1.511

Methionine

0.843

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.047

0.129

11%

7.312

0.999

20%

Vitamin B-6

0.590

45%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.34

14%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.1

Alpha-Tocopherol

0.27

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.3

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopene

Choline, total

79.6

16%

Betaine

5.8

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.16

Natrium

Phosphor

166

24%

Kalium

210

Zink

2.14

23%

Selen

24.7

45%

Kupfer

0.054

Mangan

0.016

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

62.78

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.89

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Chicken, broilers or fryers, wing, meat only, cooked, roasted (05107) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.