Nährwerte von Yogurt, plain, whole milk

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

3.25

2.096

0.893

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.092

Kohlenhydrate

4.66

0.0

Protein

3.47

0.5

Calcium

121

12%

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

5 g

18 kcal

29%

Protein

3 g

15 kcal

24%

Fett

3 g

29 kcal

47%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

61 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

257

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

4.66

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

3.25

2.096

4:0

0.096

6:0

0.066

8:0

0.042

10:0

0.093

12:0

0.111

14:0

0.343

16:0

0.886

18:0

0.317

0.893

16:1 undifferenziert

0.071

18:1 undifferenziert

0.743

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.092

18:2 undifferenziert

0.065

18:3 undifferenziert

0.027

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

3.47

Alanine

0.148

Arginine

0.104

Aspartic acid

0.275

Cystine

0.032

Glutamic acid

0.679

Glycine

0.084

Histidine

0.086

Isoleucine

0.189

Leucine

0.350

Lysine

0.311

Phenylalanine

0.189

Proline

0.411

Serine

0.215

Threonine

0.142

Tryptophan

0.020

Tyrosine

0.175

Valine

0.287

Methionine

0.102

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.029

0.142

12%

0.075

0.389

Vitamin B-6

0.032

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.37

15%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.5

0.1

Alpha-Tocopherol

0.06

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopene

Choline, total

15.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

121

12%

Magnesium

Eisen

0.05

Natrium

Phosphor

14%

Kalium

155

Zink

0.59

Selen

2.2

Kupfer

0.009

Fluor

12.0

Mangan

0.004

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

87.90

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.72

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Yogurt, plain, whole milk (01116) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.