Nährwerte von Restaurant, Latino, black bean soup
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.57
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.535
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.035
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.787
gGramm
Kohlenhydrate
14.79
gGramm
Zuckertotal
0.89
gGramm
Stärke
7.86
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Protein
5.10
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
311
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
103
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
430
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
14.79
gGramm
Stärke
7.86
gGramm
Zuckertotal
0.89
gGramm
Sucrose
0.54
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.35
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.57
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.535
gGramm
4:0
0.006
gGramm
6:0
0.004
gGramm
8:0
0.004
gGramm
10:0
0.007
gGramm
12:0
0.006
gGramm
14:0
0.023
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
0.349
gGramm
17:0
0.005
gGramm
18:0
0.109
gGramm
20:0
0.008
gGramm
22:0
0.006
gGramm
24:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.035
gGramm
14:1
0.002
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.021
gGramm
16:1 c
0.020
gGramm
16:1 t
0.001
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
0.998
gGramm
18:1 c
0.988
gGramm
20:1
0.010
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.010
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.787
gGramm
18:2 undifferenziert
0.559
gGramm
18:2 CLAs
0.002
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.550
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.007
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.216
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.216
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.001
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.001
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.007
gGramm
22:4
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.001
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.018
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.011
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.007
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.10
gGramm
Alanine
0.349
gGramm
Arginine
0.348
gGramm
Aspartic acid
0.384
gGramm
Cystine
0.038
gGramm
Glutamic acid
0.723
gGramm
Glycine
0.579
gGramm
Histidine
0.087
gGramm
Isoleucine
0.161
gGramm
Leucine
0.319
gGramm
Lysine
0.268
gGramm
Phenylalanine
0.159
gGramm
Proline
0.363
gGramm
Serine
0.202
gGramm
Threonine
0.172
gGramm
Tryptophan
0.038
gGramm
Tyrosine
0.130
gGramm
Valine
0.205
gGramm
Methionine
0.097
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
1
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.675
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.78
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.14
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.4
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.5
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.