Nährwerte von Beef, New Zealand, imported, striploin, separable lean and fat, cooked, fast fried
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.244
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.070
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.561
gGramm
Kohlenhydrate
0.02
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
24.89
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
50
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
301
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1258
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.02
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.244
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.009
gGramm
12:0
0.015
gGramm
14:0
0.544
gGramm
16:0
4.363
gGramm
17:0
0.274
gGramm
18:0
3.008
gGramm
20:0
0.021
gGramm
22:0
0.009
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.070
gGramm
14:1
0.162
gGramm
15:1
0.002
gGramm
16:1 undifferenziert
0.715
gGramm
16:1 c
0.668
gGramm
16:1 t
0.047
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
7.164
gGramm
18:1 c
6.603
gGramm
20:1
0.024
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.560
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.561
gGramm
18:2 undifferenziert
0.326
gGramm
18:2 CLAs
0.175
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.145
gGramm
18:2 t,t
0.006
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.148
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.145
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.002
gGramm
20:3 undifferenziert
0.010
gGramm
20:3 n-3
0.003
gGramm
20:3 n-6
0.007
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.021
gGramm
20:4 n-6
0.021
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.017
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.026
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.613
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.607
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.006
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
24.89
gGramm
Alanine
1.296
gGramm
Arginine
1.638
gGramm
Glutamic acid
3.472
gGramm
Glycine
1.356
gGramm
Histidine
0.897
gGramm
Isoleucine
1.035
gGramm
Leucine
1.878
gGramm
Lysine
1.971
gGramm
Phenylalanine
0.968
gGramm
Proline
0.799
gGramm
Serine
0.875
gGramm
Threonine
0.901
gGramm
Tryptophan
0.261
gGramm
Tyrosine
0.838
gGramm
Valine
1.099
gGramm
Methionine
0.819
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
53
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
16
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
16
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.250
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
13
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.3
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
50
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
325
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.068
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
69
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
52.40
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.95
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.