Nährwerte von Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, sausage topping, thick crust

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.94
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.805
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.941
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.217
gGramm
Kohlenhydrate
30.36
gGramm
Zuckertotal
2.82
gGramm
Stärke
24.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.3
gGramm
Protein
11.06
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.0
mgMilligramm
Calcium
143
mgMilligramm
Magnesium
23
mgMilligramm
Natrium
637
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast Food, Pizza Chain, 14
%-Energie
Kohlenhydrate
30 g
121 kcal
42%
Protein
11 g
44 kcal
15%
Fett
13 g
116 kcal
41%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
2%
Total Energie berechnet**
287 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
282
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1181
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
30.36
gGramm
Stärke
24.10
gGramm
Zuckertotal
2.82
gGramm
Sucrose
0.15
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.42
gGramm
Fruktose
0.60
gGramm
Laktose
0.50
gGramm
Maltose
1.07
gGramm
Galactose
0.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.94
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.805
gGramm
4:0
0.079
gGramm
6:0
0.063
gGramm
8:0
0.043
gGramm
10:0
0.110
gGramm
12:0
0.132
gGramm
14:0
0.493
gGramm
15:0
0.050
gGramm
16:0
2.585
gGramm
17:0
0.047
gGramm
18:0
1.147
gGramm
20:0
0.027
gGramm
22:0
0.018
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.941
gGramm
14:1
0.037
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.183
gGramm
16:1 c
0.166
gGramm
16:1 t
0.018
gGramm
17:1
0.023
gGramm
18:1 undifferenziert
3.623
gGramm
18:1 c
3.469
gGramm
20:1
0.071
gGramm
22:1 undifferenziert
0.003
gGramm
22:1 c
0.003
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.154
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.217
gGramm
18:2 undifferenziert
2.815
gGramm
18:2 CLAs
0.038
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.717
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.059
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.032
gGramm
18:3 undifferenziert
0.304
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.300
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.018
gGramm
20:3 n-3
0.005
gGramm
20:3 n-6
0.013
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.026
gGramm
22:4
0.010
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.231
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.172
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.059
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
11.06
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
351
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
67
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
60
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
91
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
22
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.385
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.190
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.570
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.070
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
98
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
136
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
43
μgMikrogramm
Folsäure
55
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.49
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.90
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
11.8
μgMikrogramm
Lycopene
1878
μgMikrogramm
Choline, total
25.5
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
143
mgMilligramm
Magnesium
23
mgMilligramm
Eisen
2.45
mgMilligramm
Natrium
637
mgMilligramm
Phosphor
193
mgMilligramm
Kalium
190
mgMilligramm
Zink
1.26
mgMilligramm
Selen
17.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.107
mgMilligramm
Mangan
0.323
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
23
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
43.22
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.41
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.