Nährwerte von Fast Foods, Fried Chicken, Thigh, meat and skin and breading
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.832
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.477
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.939
gGramm
Kohlenhydrate
8.68
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Stärke
8.64
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.1
gGramm
Protein
19.23
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
747
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
274
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1147
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
8.68
gGramm
Stärke
8.64
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.1
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.832
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.003
gGramm
10:0
0.006
gGramm
12:0
0.009
gGramm
14:0
0.152
gGramm
15:0
0.023
gGramm
16:0
3.275
gGramm
17:0
0.052
gGramm
18:0
1.244
gGramm
20:0
0.035
gGramm
22:0
0.022
gGramm
24:0
0.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.477
gGramm
14:1
0.044
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.788
gGramm
17:1
0.033
gGramm
18:1 undifferenziert
7.450
gGramm
20:1
0.139
gGramm
22:1 undifferenziert
0.013
gGramm
24:1 c
0.010
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.939
gGramm
18:2 undifferenziert
2.469
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.015
gGramm
18:3 undifferenziert
0.329
gGramm
20:3 undifferenziert
0.027
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.067
gGramm
22:4
0.016
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.252
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
54
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
16
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
16
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.583
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
25
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
11
μgMikrogramm
Folsäure
14
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.67
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.14
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
7.2
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
747
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
240
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.083
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
106
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.37
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.64
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.