Nährwerte von Fast foods, cheeseburger; single, large patty; with condiments

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.033
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.959
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.264
gGramm
Kohlenhydrate
19.72
gGramm
Zuckertotal
3.60
gGramm
Stärke
13.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.2
gGramm
Protein
15.21
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.3
mgMilligramm
Calcium
179
mgMilligramm
Magnesium
26
mgMilligramm
Natrium
591
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast foods, cheeseburger; single, large patty; with condiments (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
20 g
79 kcal
29%
Protein
15 g
61 kcal
22%
Fett
14 g
130 kcal
48%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
272 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
269
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1127
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
19.72
gGramm
Stärke
13.00
gGramm
Zuckertotal
3.60
gGramm
Sucrose
0.15
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.93
gGramm
Fruktose
1.29
gGramm
Laktose
0.47
gGramm
Maltose
0.76
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.033
gGramm
4:0
0.194
gGramm
6:0
0.066
gGramm
8:0
0.049
gGramm
10:0
0.108
gGramm
12:0
0.127
gGramm
14:0
0.725
gGramm
15:0
0.088
gGramm
16:0
3.627
gGramm
17:0
0.137
gGramm
18:0
1.892
gGramm
20:0
0.020
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.959
gGramm
14:1
0.108
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.461
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
5.342
gGramm
20:1
0.049
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.264
gGramm
18:2 undifferenziert
1.009
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.127
gGramm
20:3 undifferenziert
0.020
gGramm
18:4
0.078
gGramm
20:4 undifferenziert
0.029
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.21
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
237
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
51
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
47
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
1
μgMikrogramm
Beta-Carotin
47
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.119
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.260
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
4.050
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.590
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.093
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
16
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
24
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
12
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.75
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.3
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
3
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.20
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
2.76
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.32
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.06
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
810
μgMikrogramm
Choline, total
37.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
179
mgMilligramm
Magnesium
26
mgMilligramm
Eisen
1.02
mgMilligramm
Natrium
591
mgMilligramm
Phosphor
183
mgMilligramm
Kalium
223
mgMilligramm
Zink
2.83
mgMilligramm
Selen
24.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.075
mgMilligramm
Mangan
0.163
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
48
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
48.36
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.31
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.