Nährwerte von Fast foods, griddle cake sandwich, sausage

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
17.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.363
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.531
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.414
gGramm
Kohlenhydrate
31.25
gGramm
Zuckertotal
11.23
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
8.41
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
63
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Natrium
737
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast foods, griddle cake sandwich, sausage (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
31 g
125 kcal
39%
Protein
8 g
34 kcal
10%
Fett
18 g
160 kcal
50%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
320 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
318
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1332
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
31.25
gGramm
Zuckertotal
11.23
gGramm
Sucrose
6.16
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
3.91
gGramm
Fruktose
0.14
gGramm
Laktose
0.54
gGramm
Maltose
0.48
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
17.76
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.363
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.089
gGramm
14:0
0.206
gGramm
16:0
3.259
gGramm
18:0
1.806
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.531
gGramm
16:1 undifferenziert
0.445
gGramm
18:1 undifferenziert
6.904
gGramm
20:1
0.183
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.414
gGramm
18:2 undifferenziert
2.300
gGramm
18:3 undifferenziert
0.056
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.059
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.956
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.41
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
28
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.209
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.156
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.082
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.384
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.108
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
74
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
100
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
37
μgMikrogramm
Folsäure
37
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.27
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
9
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
30.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
63
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Eisen
1.42
mgMilligramm
Natrium
737
mgMilligramm
Phosphor
316
mgMilligramm
Kalium
145
mgMilligramm
Zink
0.76
mgMilligramm
Selen
15.2
μgMikrogramm
Kupfer
0.079
mgMilligramm
Mangan
0.198
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
24
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
40.11
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.47
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.