Nährwerte von Fast foods, fish sandwich, with tartar sauce and cheese

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.64
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.833
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.005
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.952
gGramm
Kohlenhydrate
26.39
gGramm
Zuckertotal
3.67
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.8
gGramm
Protein
11.26
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.5
mgMilligramm
Calcium
120
mgMilligramm
Magnesium
27
mgMilligramm
Natrium
434
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast foods, fish sandwich, with tartar sauce and cheese (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
26 g
104 kcal
37%
Protein
11 g
46 kcal
17%
Fett
15 g
129 kcal
46%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
281 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
279
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1168
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
26.39
gGramm
Zuckertotal
3.67
gGramm
Sucrose
0.10
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.00
gGramm
Fruktose
1.93
gGramm
Laktose
0.20
gGramm
Maltose
0.43
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.64
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.833
gGramm
4:0
0.025
gGramm
6:0
0.024
gGramm
8:0
0.020
gGramm
10:0
0.045
gGramm
12:0
0.048
gGramm
14:0
0.164
gGramm
15:0
0.019
gGramm
16:0
1.613
gGramm
17:0
0.021
gGramm
18:0
0.750
gGramm
20:0
0.048
gGramm
22:0
0.038
gGramm
24:0
0.017
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.005
gGramm
14:1
0.015
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.049
gGramm
16:1 c
0.044
gGramm
16:1 t
0.006
gGramm
17:1
0.009
gGramm
18:1 undifferenziert
3.849
gGramm
18:1 c
3.788
gGramm
20:1
0.070
gGramm
22:1 undifferenziert
0.007
gGramm
22:1 c
0.007
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.005
gGramm
18:1 t
0.061
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.952
gGramm
18:2 undifferenziert
5.187
gGramm
18:2 CLAs
0.020
gGramm
18:2 n-6 c,c
5.106
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.061
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.007
gGramm
18:3 undifferenziert
0.639
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.614
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.024
gGramm
20:3 undifferenziert
0.006
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.006
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.011
gGramm
22:4
0.005
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.030
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.005
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.061
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.128
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.067
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.061
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
11.26
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
101
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
22
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
20
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
2
μgMikrogramm
Beta-Carotin
17
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
6
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
28
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.250
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.230
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.310
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.240
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.060
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
44
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
12
μgMikrogramm
Folsäure
31
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.59
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.5
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
37
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.9
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
7.9
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
32.6
mgMilligramm
Betaine
98.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
120
mgMilligramm
Magnesium
27
mgMilligramm
Eisen
1.56
mgMilligramm
Natrium
434
mgMilligramm
Phosphor
137
mgMilligramm
Kalium
220
mgMilligramm
Zink
0.58
mgMilligramm
Selen
48.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.066
mgMilligramm
Mangan
0.262
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
37
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
45.76
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.95
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.