Nährwerte von Fast foods, egg, scrambled

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.153
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.889
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.969
gGramm
Kohlenhydrate
2.08
gGramm
Zuckertotal
1.64
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
13.84
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.3
mgMilligramm
Calcium
57
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Natrium
187
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast foods, egg, scrambled (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
2 g
8 kcal
4%
Protein
14 g
60 kcal
28%
Fett
16 g
144 kcal
68%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
212 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
212
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
887
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.08
gGramm
Zuckertotal
1.64
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.18
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.153
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.158
gGramm
8:0
0.048
gGramm
10:0
0.104
gGramm
12:0
0.134
gGramm
14:0
0.085
gGramm
16:0
3.909
gGramm
18:0
1.522
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.889
gGramm
16:1 undifferenziert
0.515
gGramm
18:1 undifferenziert
5.374
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.969
gGramm
18:2 undifferenziert
1.649
gGramm
18:3 undifferenziert
0.118
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.202
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
13.84
gGramm
Alanine
0.763
gGramm
Arginine
0.836
gGramm
Aspartic acid
1.311
gGramm
Cystine
0.307
gGramm
Glutamic acid
1.773
gGramm
Glycine
0.438
gGramm
Histidine
0.325
gGramm
Isoleucine
0.836
gGramm
Leucine
1.185
gGramm
Lysine
0.913
gGramm
Phenylalanine
0.750
gGramm
Proline
0.577
gGramm
Serine
1.002
gGramm
Threonine
0.657
gGramm
Tryptophan
0.212
gGramm
Tyrosine
0.562
gGramm
Valine
0.960
gGramm
Methionine
0.427
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
679
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
176
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
171
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
62
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
6
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
233
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.080
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.520
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.210
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.940
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.190
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
29
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
29
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
29
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.01
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.3
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
46
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.96
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
9.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
180.6
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
57
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Eisen
2.59
mgMilligramm
Natrium
187
mgMilligramm
Phosphor
242
mgMilligramm
Kalium
147
mgMilligramm
Zink
1.66
mgMilligramm
Selen
22.5
μgMikrogramm
Kupfer
0.067
mgMilligramm
Mangan
0.043
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
426
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
66.70
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.20
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 4.4 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.