Nährwerte von Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, dry

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.94
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.152
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.144
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.219
gGramm
Kohlenhydrate
82.32
gGramm
Zuckertotal
0.05
gGramm
Stärke
73.77
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
7.82
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
22
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Natrium
10
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Rice, white, long-grain, precooked or instant, enriched, dry (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
82 g
342 kcal
89%
Protein
8 g
30 kcal
8%
Fett
1 g
8 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
1%
Total Energie berechnet**
384 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
380
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1591
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
82.32
gGramm
Stärke
73.77
gGramm
Zuckertotal
0.05
gGramm
Sucrose
0.02
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.02
gGramm
Fruktose
0.02
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.94
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.152
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.152
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.000
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.144
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.144
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.219
gGramm
18:2 undifferenziert
0.202
gGramm
18:3 undifferenziert
0.017
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.82
gGramm
Alanine
0.456
gGramm
Arginine
0.688
gGramm
Aspartic acid
0.841
gGramm
Cystine
0.162
gGramm
Glutamic acid
1.466
gGramm
Glycine
0.376
gGramm
Histidine
0.189
gGramm
Isoleucine
0.359
gGramm
Leucine
0.691
gGramm
Lysine
0.221
gGramm
Phenylalanine
0.413
gGramm
Proline
0.503
gGramm
Serine
0.380
gGramm
Threonine
0.289
gGramm
Tryptophan
0.106
gGramm
Tyrosine
0.232
gGramm
Valine
0.497
gGramm
Methionine
0.188
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.926
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.028
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
7.005
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.432
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.122
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
275
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
466
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
273
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.19
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
6.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
22
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Eisen
6.30
mgMilligramm
Natrium
10
mgMilligramm
Phosphor
118
mgMilligramm
Kalium
27
mgMilligramm
Zink
1.43
mgMilligramm
Selen
37.2
μgMikrogramm
Kupfer
0.177
mgMilligramm
Mangan
0.985
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
8.38
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.53
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.2 kcal/g, Protein 3.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.