Nährwerte von Bread, salvadoran sweet cheese (quesadilla salvadorena)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
17.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.612
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.794
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.428
gGramm
Kohlenhydrate
47.84
gGramm
Zuckertotal
24.90
gGramm
Stärke
16.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.7
gGramm
Protein
7.12
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
510
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
374
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1564
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
47.84
gGramm
Stärke
16.00
gGramm
Zuckertotal
24.90
gGramm
Sucrose
24.10
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.59
gGramm
Maltose
0.23
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
17.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.612
gGramm
4:0
0.160
gGramm
6:0
0.028
gGramm
8:0
0.017
gGramm
10:0
0.060
gGramm
12:0
0.046
gGramm
14:0
0.174
gGramm
15:0
0.020
gGramm
16:0
2.396
gGramm
17:0
0.028
gGramm
18:0
1.581
gGramm
20:0
0.046
gGramm
22:0
0.042
gGramm
24:0
0.015
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.794
gGramm
14:1
0.014
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.103
gGramm
16:1 c
0.094
gGramm
16:1 t
0.009
gGramm
17:1
0.011
gGramm
18:1 undifferenziert
6.606
gGramm
18:1 c
4.742
gGramm
20:1
0.060
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
1.864
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.428
gGramm
18:2 undifferenziert
3.814
gGramm
18:2 CLAs
0.021
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.639
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.154
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.007
gGramm
18:3 undifferenziert
0.526
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.489
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.037
gGramm
20:3 undifferenziert
0.006
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.006
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.053
gGramm
22:4
0.005
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.004
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.014
gGramm
Fettsäuren, total trans
2.027
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
1.873
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.154
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.12
gGramm
Alanine
0.360
gGramm
Arginine
0.250
gGramm
Aspartic acid
0.590
gGramm
Cystine
0.060
gGramm
Glutamic acid
1.330
gGramm
Glycine
0.200
gGramm
Histidine
0.150
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.300
gGramm
Leucine
0.650
gGramm
Lysine
0.500
gGramm
Phenylalanine
0.370
gGramm
Proline
0.830
gGramm
Serine
0.450
gGramm
Threonine
0.210
gGramm
Tryptophan
0.070
gGramm
Tyrosine
0.230
gGramm
Valine
0.430
gGramm
Methionine
0.280
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
584
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
141
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
135
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
81
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
41
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.200
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
33
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
12
μgMikrogramm
Folsäure
21
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
14
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.3
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.09
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
6.90
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
3.49
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
11.2
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
510
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
350
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.030
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
59
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
25.48
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.44
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.