Nährwerte von Cream puff shell, prepared from recipe

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

25.90

5.599

11.128

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

7.380

Kohlenhydrate

22.80

0.25

0.8

Protein

9.00

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

483

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

23 g

91 kcal

25%

Protein

9 g

36 kcal

10%

Fett

26 g

233 kcal

64%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

362 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

360

1507

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

22.80

0.25

0.8

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

25.90

5.599

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.001

10:0

0.001

12:0

0.001

14:0

0.068

16:0

3.601

18:0

1.904

11.128

16:1 undifferenziert

0.137

18:1 undifferenziert

10.973

20:1

0.013

22:1 undifferenziert

0.001

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

7.380

18:2 undifferenziert

6.987

18:3 undifferenziert

0.309

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.065

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.017

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

9.00

Alanine

0.424

Arginine

0.473

Aspartic acid

0.721

Cystine

0.199

Glutamic acid

1.801

Glycine

0.305

Histidine

0.209

Isoleucine

0.430

Leucine

0.718

Lysine

0.497

Phenylalanine

0.466

Proline

0.596

Serine

0.589

Threonine

0.367

Tryptophan

0.110

Tyrosine

0.335

Valine

0.485

Methionine

0.238

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1183

Vitamin A

288

274

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

159

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

237

0.206

18%

0.360

30%

1.567

0.624

12%

Vitamin B-6

0.075

19%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.39

16%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

1.4

Alpha-Tocopherol

2.85

19%

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

24.5

Lycopene

Choline, total

114.4

23%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.02

16%

Natrium

483

Phosphor

119

17%

Kalium

Zink

0.73

Selen

24.0

44%

Kupfer

0.051

Mangan

0.211

10%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

171

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

40.50

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.80

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cream puff shell, prepared from recipe (18237) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.