Nährwerte von Cake, white, prepared from recipe without frosting
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.269
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.309
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.148
gGramm
Kohlenhydrate
57.20
gGramm
Zuckertotal
35.49
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.8
gGramm
Protein
5.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
327
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
357
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1494
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
57.20
gGramm
Zuckertotal
35.49
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.8
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.269
gGramm
4:0
0.018
gGramm
6:0
0.011
gGramm
8:0
0.006
gGramm
10:0
0.014
gGramm
12:0
0.015
gGramm
14:0
0.101
gGramm
16:0
1.812
gGramm
18:0
1.291
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.309
gGramm
16:1 undifferenziert
0.012
gGramm
18:1 undifferenziert
5.296
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.148
gGramm
18:2 undifferenziert
2.949
gGramm
18:3 undifferenziert
0.199
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.40
gGramm
Alanine
0.215
gGramm
Arginine
0.235
gGramm
Aspartic acid
0.350
gGramm
Cystine
0.111
gGramm
Glutamic acid
1.373
gGramm
Glycine
0.179
gGramm
Histidine
0.124
gGramm
Isoleucine
0.243
gGramm
Leucine
0.419
gGramm
Lysine
0.241
gGramm
Phenylalanine
0.281
gGramm
Proline
0.483
gGramm
Serine
0.302
gGramm
Threonine
0.190
gGramm
Tryptophan
0.067
gGramm
Tyrosine
0.191
gGramm
Valine
0.276
gGramm
Methionine
0.128
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
52
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
15
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
15
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
5
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.533
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
38
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Folsäure
31
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
327
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
95
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.059
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
2
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
23.30
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.80
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.