Nährwerte von Bread, stuffing, dry mix

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.845
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.493
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.713
gGramm
Kohlenhydrate
76.20
gGramm
Zuckertotal
8.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm
Protein
11.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
97
mgMilligramm
Magnesium
40
mgMilligramm
Natrium
1405
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Bread, stuffing, dry mix (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
76 g
312 kcal
80%
Protein
11 g
44 kcal
11%
Fett
3 g
30 kcal
8%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
2%
Total Energie berechnet**
393 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
386
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1615
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
76.20
gGramm
Zuckertotal
8.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.845
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.019
gGramm
16:0
0.560
gGramm
18:0
0.265
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.493
gGramm
16:1 undifferenziert
0.074
gGramm
18:1 undifferenziert
1.406
gGramm
20:1
0.013
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.713
gGramm
18:2 undifferenziert
0.675
gGramm
18:3 undifferenziert
0.037
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
11.00
gGramm
Alanine
0.389
gGramm
Arginine
0.470
gGramm
Aspartic acid
0.553
gGramm
Cystine
0.224
gGramm
Glutamic acid
3.488
gGramm
Glycine
0.408
gGramm
Histidine
0.251
gGramm
Isoleucine
0.404
gGramm
Leucine
0.774
gGramm
Lysine
0.317
gGramm
Phenylalanine
0.553
gGramm
Proline
1.192
gGramm
Serine
0.551
gGramm
Threonine
0.329
gGramm
Tryptophan
0.139
gGramm
Tyrosine
0.342
gGramm
Valine
0.464
gGramm
Methionine
0.193
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
72
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.596
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.404
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
5.766
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.398
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.152
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
168
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
225
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
86
μgMikrogramm
Folsäure
82
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.02
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.38
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
14.6
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
97
mgMilligramm
Magnesium
40
mgMilligramm
Eisen
3.81
mgMilligramm
Natrium
1405
mgMilligramm
Phosphor
141
mgMilligramm
Kalium
246
mgMilligramm
Zink
0.93
mgMilligramm
Selen
48.0
μgMikrogramm
Kupfer
0.238
mgMilligramm
Mangan
0.594
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
1
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.20
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
5.20
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.