Nährwerte von Bread, multi-grain, toasted (includes whole-grain)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.60
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.948
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.826
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.035
gGramm
Kohlenhydrate
47.11
gGramm
Zuckertotal
6.94
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.1
gGramm
Protein
14.52
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm
Calcium
111
mgMilligramm
Magnesium
85
mgMilligramm
Natrium
414
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Bread, multi-grain, toasted (includes whole-grain) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
47 g
188 kcal
62%
Protein
15 g
58 kcal
19%
Fett
5 g
41 kcal
14%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
8 g
16 kcal
5%
Total Energie berechnet**
304 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
288
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1204
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
47.11
gGramm
Zuckertotal
6.94
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.84
gGramm
Fruktose
2.67
gGramm
Laktose
0.62
gGramm
Maltose
1.82
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.60
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.948
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.554
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.386
gGramm
20:0
0.003
gGramm
22:0
0.005
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.826
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.019
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.793
gGramm
20:1
0.013
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.035
gGramm
18:2 undifferenziert
1.812
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.223
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
21:5
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.52
gGramm
Alanine
0.371
gGramm
Arginine
0.527
gGramm
Aspartic acid
0.602
gGramm
Cystine
0.191
gGramm
Glutamic acid
2.386
gGramm
Glycine
0.407
gGramm
Histidine
0.215
gGramm
Isoleucine
0.351
gGramm
Leucine
0.604
gGramm
Lysine
0.314
gGramm
Phenylalanine
0.421
gGramm
Proline
0.767
gGramm
Serine
0.414
gGramm
Threonine
0.294
gGramm
Tryptophan
0.135
gGramm
Tyrosine
0.256
gGramm
Valine
0.432
gGramm
Methionine
0.150
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
97
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.243
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.142
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
4.394
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.365
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.286
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
70
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
70
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
70
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.40
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.10
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.58
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.59
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.11
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
28.8
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
111
mgMilligramm
Magnesium
85
mgMilligramm
Eisen
2.72
mgMilligramm
Natrium
414
mgMilligramm
Phosphor
247
mgMilligramm
Kalium
250
mgMilligramm
Zink
1.85
mgMilligramm
Selen
35.8
μgMikrogramm
Kupfer
0.307
mgMilligramm
Mangan
2.201
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
31.46
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.32
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.