Nährwerte von Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

9.58

3.732

3.494

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.963

Kohlenhydrate

54.46

16.05

Stärke

35.66

2.3

Protein

6.59

0.1

Calcium

135

14%

Magnesium

Natrium

599

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

54 g

218 kcal

65%

Protein

7 g

26 kcal

Fett

10 g

86 kcal

26%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

2 g

5 kcal

Total Energie berechnet**

335 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

330

1383

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

54.46

Stärke

35.66

16.05

Sucrose

14.45

0.29

Fruktose

0.20

Laktose

1.05

Maltose

0.06

Galactose

0.00

2.3

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

9.58

3.732

4:0

0.015

6:0

0.007

8:0

0.004

10:0

0.006

12:0

0.022

14:0

0.147

15:0

0.013

16:0

2.157

17:0

0.035

18:0

1.295

20:0

0.025

22:0

0.004

24:0

0.001

3.494

14:1

0.007

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.159

16:1 c

0.154

16:1 t

0.005

17:1

0.019

18:1 undifferenziert

3.254

18:1 c

3.063

20:1

0.055

22:1 undifferenziert

0.001

22:1 c

0.001

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.191

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.963

18:2 undifferenziert

1.769

18:2 CLAs

0.014

18:2 n-6 c,c

1.726

18:2 t nicht weiter definiert

0.029

20:2 n-6 c,c

0.043

18:3 undifferenziert

0.080

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.076

18:3 n-6 c,c,c

0.004

20:3 undifferenziert

0.013

20:3 n-3

0.004

20:3 n-6

0.009

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.038

22:4

0.007

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.003

22:6 n-3 (DHA)

0.007

Fettsäuren, total trans

0.224

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.195

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.029

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

6.59

Alanine

0.363

Arginine

0.285

Aspartic acid

0.461

Cystine

0.177

Glutamic acid

1.492

Glycine

0.226

Histidine

0.167

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.265

Leucine

0.658

Lysine

0.324

Phenylalanine

0.343

Proline

0.746

Serine

0.373

Threonine

0.226

Tryptophan

0.059

Tyrosine

0.147

Valine

0.334

Methionine

0.157

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

168

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

550

0.190

17%

0.175

15%

2.004

0.579

12%

Vitamin B-6

0.085

22%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.23

10%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.1

0.0

Alpha-Tocopherol

0.51

Beta-Tocopherol

0.12

Gamma-Tocopherol

0.82

Detla-Tocopherol

0.25

Alpha-Tocotrienol

0.19

Beta-Tocotrienol

0.46

Gamma-Tocotrienol

0.24

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.7

Lycopene

Choline, total

58.7

12%

Betaine

12.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

135

14%

Magnesium

Eisen

1.85

14%

Natrium

599

Phosphor

391

56%

Kalium

133

Zink

0.67

Selen

8.7

16%

Kupfer

0.073

Mangan

0.222

11%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

27.11

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.25

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs (18023) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.