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Nährwerte von Sausage, meatless

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.926
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.498
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
9.279
gGramm
Kohlenhydrate
8.09
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
20.28
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
63
mgMilligramm
6%
Magnesium
36
mgMilligramm
10%
Natrium
888
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sausage, meatless (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
8 g
33 kcal
13%
Protein
20 g
71 kcal
27%
Fett
18 g
152 kcal
58%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
2%
Total Energie berechnet**
261 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
255
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1069
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
8.09
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.926
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.217
gGramm
14:0
0.067
gGramm
16:0
1.856
gGramm
18:0
0.786
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.498
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
4.498
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
9.279
gGramm
18:2 undifferenziert
8.209
gGramm
18:3 undifferenziert
1.070
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.28
gGramm
Alanine
0.853
gGramm
Arginine
1.519
gGramm
Aspartic acid
2.307
gGramm
Cystine
0.305
gGramm
Glutamic acid
4.215
gGramm
Glycine
0.821
gGramm
Histidine
0.519
gGramm
Isoleucine
0.970
gGramm
Leucine
1.587
gGramm
Lysine
1.262
gGramm
Phenylalanine
1.061
gGramm
Proline
1.116
gGramm
Serine
1.087
gGramm
Threonine
0.785
gGramm
Tryptophan
0.279
gGramm
Tyrosine
0.694
gGramm
Valine
1.029
gGramm
Methionine
0.253
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
2.343
mgMilligramm
204%
RiboflavinVitamin B-2
0.402
mgMilligramm
34%
NiacinVitamin B-3
11.195
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.323
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.828
mgMilligramm
64%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
26
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
26
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
7%
Folat im Nahrungsmittel
26
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.10
mgMilligramm
14%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
69.7
mgMilligramm
14%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
63
mgMilligramm
6%
Magnesium
36
mgMilligramm
10%
Eisen
3.72
mgMilligramm
29%
Natrium
888
mgMilligramm
Phosphor
225
mgMilligramm
32%
Kalium
231
mgMilligramm
Zink
1.46
mgMilligramm
15%
Selen
7.4
μgMikrogramm
13%
Kupfer
0.250
mgMilligramm
Mangan
0.725
mgMilligramm
35%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
50.40
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.07
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.