Nährwerte von Fish, salmon, sockeye, canned, drained solids

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.440
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.494
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.783
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
23.59
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
232
mgMilligramm
Magnesium
31
mgMilligramm
Natrium
408
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, salmon, sockeye, canned, drained solids (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
24 g
101 kcal
60%
Fett
7 g
67 kcal
40%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
167 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
167
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
701
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.440
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.008
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.231
gGramm
15:0
0.027
gGramm
16:0
0.971
gGramm
17:0
0.016
gGramm
18:0
0.164
gGramm
20:0
0.010
gGramm
22:0
0.003
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.494
gGramm
14:1
0.004
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.323
gGramm
16:1 t
0.011
gGramm
17:1
0.017
gGramm
18:1 undifferenziert
1.335
gGramm
18:1 c
1.321
gGramm
20:1
0.737
gGramm
22:1 undifferenziert
0.072
gGramm
22:1 c
0.070
gGramm
22:1 t
0.002
gGramm
24:1 c
0.006
gGramm
18:1 t
0.014
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.783
gGramm
18:2 undifferenziert
0.134
gGramm
18:2 CLAs
0.004
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.117
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.013
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.020
gGramm
18:3 undifferenziert
0.059
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.054
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.017
gGramm
20:3 n-3
0.009
gGramm
20:3 n-6
0.008
gGramm
18:4
0.112
gGramm
20:4 undifferenziert
0.027
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.518
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.139
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.749
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.040
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.59
gGramm
Alanine
1.519
gGramm
Arginine
1.483
gGramm
Aspartic acid
2.745
gGramm
Cystine
0.180
gGramm
Glutamic acid
3.319
gGramm
Glycine
1.443
gGramm
Histidine
0.640
gGramm
Isoleucine
1.130
gGramm
Leucine
1.832
gGramm
Lysine
2.059
gGramm
Phenylalanine
1.003
gGramm
Proline
0.966
gGramm
Serine
1.059
gGramm
Threonine
1.269
gGramm
Tryptophan
0.283
gGramm
Tyrosine
0.866
gGramm
Valine
1.306
gGramm
Methionine
0.696
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
184
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
55
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
55
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.032
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.212
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
7.621
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.535
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.119
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
5.50
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
841
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
21.0
μgMikrogramm
Vitamin D2Ergocalciferol
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
21.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.07
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
82.6
mgMilligramm
Betaine
3.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
232
mgMilligramm
Magnesium
31
mgMilligramm
Eisen
0.65
mgMilligramm
Natrium
408
mgMilligramm
Phosphor
338
mgMilligramm
Kalium
314
mgMilligramm
Zink
0.84
mgMilligramm
Selen
34.3
μgMikrogramm
Kupfer
0.072
mgMilligramm
Mangan
0.029
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
79
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
68.07
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.47
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.