Nährwerte von Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.71
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.203
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.770
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.562
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
28.89
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
3668
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
210
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
879
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.71
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.203
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.020
gGramm
14:0
0.428
gGramm
16:0
1.326
gGramm
18:0
0.420
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.770
gGramm
16:1 undifferenziert
0.590
gGramm
18:1 undifferenziert
2.942
gGramm
20:1
0.009
gGramm
22:1 undifferenziert
0.163
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.562
gGramm
18:2 undifferenziert
0.362
gGramm
18:3 undifferenziert
0.017
gGramm
18:4
0.078
gGramm
20:4 undifferenziert
0.010
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.763
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.041
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
1.292
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
28.89
gGramm
Alanine
1.747
gGramm
Arginine
1.729
gGramm
Aspartic acid
2.958
gGramm
Cystine
0.310
gGramm
Glutamic acid
4.312
gGramm
Glycine
1.387
gGramm
Histidine
0.850
gGramm
Isoleucine
1.331
gGramm
Leucine
2.348
gGramm
Lysine
2.653
gGramm
Phenylalanine
1.128
gGramm
Proline
1.021
gGramm
Serine
1.179
gGramm
Threonine
1.266
gGramm
Tryptophan
0.324
gGramm
Tyrosine
0.975
gGramm
Valine
1.488
gGramm
Methionine
0.855
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
40
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
12
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
19.903
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
13
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
13
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
69
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.7
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.17
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
12.1
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
3668
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
544
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.339
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
85
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
50.30
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
11.10
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.