Nährwerte von Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

12.36

4.546

6.121

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.406

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

25.66

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

26 g

110 kcal

50%

Fett

12 g

111 kcal

50%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

221 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

221

925

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

12.36

4.546

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.006

12:0

0.017

14:0

0.276

16:0

2.888

18:0

1.360

6.121

16:1 undifferenziert

0.394

18:1 undifferenziert

5.723

20:1

0.004

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.406

18:2 undifferenziert

0.304

18:3 undifferenziert

0.057

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.045

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

25.66

Alanine

1.560

Arginine

1.659

Aspartic acid

2.337

Cystine

0.331

Glutamic acid

3.852

Glycine

1.562

Histidine

0.819

Hydroxyproline

0.270

Isoleucine

1.167

Leucine

2.041

Lysine

2.169

Phenylalanine

1.014

Proline

1.223

Serine

1.011

Threonine

1.025

Tryptophan

0.169

Tyrosine

0.818

Valine

1.273

Methionine

0.668

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.064

0.113

6.959

0.505

10%

Vitamin B-6

0.511

39%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.69

70%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

Alpha-Tocopherol

0.41

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.00

Detla-Tocopherol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.4

Lycopene

Choline, total

97.7

20%

Betaine

12.8

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.70

13%

Natrium

Phosphor

189

27%

Kalium

308

Zink

4.52

48%

Selen

27.3

50%

Kupfer

0.083

Mangan

0.009

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

61.82

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.03

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted (13955) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.