Nährwerte von Nuts, brazilnuts, dried, unblanched

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
67.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
16.134
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
23.879
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
24.399
gGramm
Kohlenhydrate
11.74
gGramm
Zuckertotal
2.33
gGramm
Stärke
0.25
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.5
gGramm
Protein
14.32
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.7
mgMilligramm
Calcium
160
mgMilligramm
Magnesium
376
mgMilligramm
Natrium
3
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Nuts, brazilnuts, dried, unblanched (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
12 g
48 kcal
7%
Protein
14 g
50 kcal
7%
Fett
67 g
562 kcal
83%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
8 g
15 kcal
2%
Total Energie berechnet**
674 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
659
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2757
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
11.74
gGramm
Stärke
0.25
gGramm
Zuckertotal
2.33
gGramm
Sucrose
2.33
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
7.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
67.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
16.134
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.046
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
9.626
gGramm
17:0
0.041
gGramm
18:0
6.244
gGramm
20:0
0.167
gGramm
22:0
0.010
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
23.879
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.214
gGramm
17:1
0.045
gGramm
18:1 undifferenziert
23.594
gGramm
20:1
0.027
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
24.399
gGramm
18:2 undifferenziert
24.363
gGramm
18:2 n-6 c,c
23.859
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.036
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.018
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.018
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.32
gGramm
Alanine
0.609
gGramm
Arginine
2.140
gGramm
Aspartic acid
1.325
gGramm
Cystine
0.306
gGramm
Glutamic acid
3.190
gGramm
Glycine
0.733
gGramm
Histidine
0.409
gGramm
Isoleucine
0.518
gGramm
Leucine
1.190
gGramm
Lysine
0.490
gGramm
Phenylalanine
0.639
gGramm
Proline
0.706
gGramm
Serine
0.676
gGramm
Threonine
0.365
gGramm
Tryptophan
0.135
gGramm
Tyrosine
0.416
gGramm
Valine
0.760
gGramm
Methionine
1.124
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.617
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.035
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.295
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.184
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.101
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
22
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
22
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.7
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
5.65
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
9.56
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.63
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.17
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
28.8
mgMilligramm
Betaine
0.4
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
160
mgMilligramm
Magnesium
376
mgMilligramm
Eisen
2.43
mgMilligramm
Natrium
3
mgMilligramm
Phosphor
725
mgMilligramm
Kalium
659
mgMilligramm
Zink
4.06
mgMilligramm
Selen
1917.0
μgMikrogramm
Kupfer
1.743
mgMilligramm
Mangan
1.223
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
6
mgMilligramm
Campesterol
2
mgMilligramm
Beta-sitosterol
64
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
3.42
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.43
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.