Nährwerte von Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
30.86
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
9.242
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.709
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.996
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.89
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
91
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
361
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1512
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
30.86
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
9.242
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.023
gGramm
12:0
0.021
gGramm
14:0
0.341
gGramm
15:0
0.015
gGramm
16:0
5.605
gGramm
17:0
0.086
gGramm
18:0
3.110
gGramm
20:0
0.040
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.709
gGramm
14:1
0.004
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.562
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
9.986
gGramm
18:1 c
9.847
gGramm
20:1
0.157
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.139
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.996
gGramm
18:2 undifferenziert
2.652
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.555
gGramm
18:2 t,t
0.097
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.096
gGramm
18:3 undifferenziert
0.130
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.125
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.006
gGramm
20:3 undifferenziert
0.017
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.101
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.236
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.139
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.097
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.89
gGramm
Alanine
1.226
gGramm
Arginine
1.390
gGramm
Aspartic acid
2.043
gGramm
Cystine
0.241
gGramm
Glutamic acid
3.335
gGramm
Glycine
0.941
gGramm
Histidine
0.902
gGramm
Hydroxyproline
0.054
gGramm
Isoleucine
1.028
gGramm
Leucine
1.780
gGramm
Lysine
1.937
gGramm
Phenylalanine
0.878
gGramm
Proline
0.845
gGramm
Serine
0.903
gGramm
Threonine
0.938
gGramm
Tryptophan
0.220
gGramm
Tyrosine
0.795
gGramm
Valine
1.092
gGramm
Methionine
0.575
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.103
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
88
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
2.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
3.4
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
91
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
265
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.114
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
105
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
48.11
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.82
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.