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Nährwerte von Plantains, yellow, baked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.000
gGramm
Kohlenhydrate
41.37
gGramm
Zuckertotal
21.33
gGramm
Stärke
17.93
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm
Protein
1.52
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
16.4
mgMilligramm
20%
Calcium
3
mgMilligramm
0%
Magnesium
41
mgMilligramm
11%
Natrium
2
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Plantains, yellow, baked (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
41 g
149 kcal
93%
Protein
2 g
5 kcal
3%
Fett
0 g
1 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
3%
Total Energie berechnet**
160 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
155
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
650
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
41.37
gGramm
Stärke
17.93
gGramm
Zuckertotal
21.33
gGramm
Sucrose
13.72
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
3.79
gGramm
Fruktose
3.82
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.000
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.000
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.000
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.000
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
16:1 c
0.000
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 c
0.000
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.000
gGramm
18:2 undifferenziert
0.000
gGramm
18:2 CLAs
0.000
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.000
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.000
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.52
gGramm
Alanine
0.063
gGramm
Arginine
0.084
gGramm
Aspartic acid
0.115
gGramm
Cystine
0.021
gGramm
Glutamic acid
0.105
gGramm
Glycine
0.063
gGramm
Histidine
0.126
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.042
gGramm
Leucine
0.084
gGramm
Lysine
0.074
gGramm
Phenylalanine
0.053
gGramm
Proline
0.074
gGramm
Serine
0.063
gGramm
Threonine
0.053
gGramm
Tryptophan
0.021
gGramm
Tyrosine
0.031
gGramm
Valine
0.042
gGramm
Methionine
0.010
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
909
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
45
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
353
μgMikrogramm
Beta-Carotin
369
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
28
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.090
mgMilligramm
8%
RiboflavinVitamin B-2
0.130
mgMilligramm
11%
NiacinVitamin B-3
0.685
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.530
mgMilligramm
11%
Vitamin B-6
0.210
mgMilligramm
16%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
53
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
53
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
13%
Folat im Nahrungsmittel
53
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
16.4
mgMilligramm
20%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
12.9
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
12.7
mgMilligramm
3%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
3
mgMilligramm
0%
Magnesium
41
mgMilligramm
11%
Eisen
0.28
mgMilligramm
2%
Natrium
2
mgMilligramm
Phosphor
37
mgMilligramm
5%
Kalium
477
mgMilligramm
Zink
0.21
mgMilligramm
2%
Selen
0.0
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.044
mgMilligramm
Mangan
0.165
mgMilligramm
8%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
55.87
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.09
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.