Nährwerte von Frankfurter, chicken
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.856
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.932
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.873
gGramm
Kohlenhydrate
2.74
gGramm
Zuckertotal
2.98
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
15.51
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
1027
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
223
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
933
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.74
gGramm
Zuckertotal
2.98
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.856
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.006
gGramm
14:0
0.083
gGramm
15:0
0.013
gGramm
16:0
2.954
gGramm
17:0
0.019
gGramm
18:0
0.773
gGramm
20:0
0.008
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.932
gGramm
14:1
0.026
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.722
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
4.999
gGramm
18:1 c
4.901
gGramm
20:1
0.068
gGramm
22:1 undifferenziert
0.118
gGramm
22:1 c
0.118
gGramm
18:1 t
0.097
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.873
gGramm
18:2 undifferenziert
3.422
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.370
gGramm
18:2 t,t
0.051
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.027
gGramm
18:3 undifferenziert
0.356
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.326
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.030
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.054
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.009
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.149
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.097
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.051
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.51
gGramm
Alanine
0.902
gGramm
Arginine
0.892
gGramm
Aspartic acid
1.322
gGramm
Cystine
0.130
gGramm
Glutamic acid
2.063
gGramm
Glycine
1.024
gGramm
Histidine
0.362
gGramm
Hydroxyproline
0.142
gGramm
Isoleucine
0.457
gGramm
Leucine
1.024
gGramm
Lysine
1.095
gGramm
Phenylalanine
0.513
gGramm
Proline
0.691
gGramm
Serine
0.608
gGramm
Threonine
0.577
gGramm
Tryptophan
0.103
gGramm
Tyrosine
0.391
gGramm
Valine
0.536
gGramm
Methionine
0.343
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.687
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
7
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
3
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
21
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.5
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
25.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
5.8
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
1027
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
202
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.078
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
96
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
62.50
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.06
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.