Nährwerte von Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, pan-broiled crumbles
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
17.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.572
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.050
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.624
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
25.11
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
85
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
258
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1077
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
17.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.572
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.001
gGramm
8:0
0.003
gGramm
10:0
0.006
gGramm
12:0
0.027
gGramm
14:0
0.163
gGramm
15:0
0.025
gGramm
16:0
3.028
gGramm
17:0
0.050
gGramm
18:0
1.244
gGramm
20:0
0.017
gGramm
22:0
0.005
gGramm
24:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.050
gGramm
14:1
0.023
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.485
gGramm
16:1 c
0.473
gGramm
16:1 t
0.013
gGramm
17:1
0.032
gGramm
18:1 undifferenziert
5.421
gGramm
18:1 c
5.242
gGramm
20:1
0.066
gGramm
22:1 undifferenziert
0.003
gGramm
22:1 c
0.003
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.020
gGramm
18:1 t
0.179
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.624
gGramm
18:2 undifferenziert
4.135
gGramm
18:2 CLAs
0.030
gGramm
18:2 n-6 c,c
4.054
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.051
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.032
gGramm
18:3 undifferenziert
0.227
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.214
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.013
gGramm
20:3 undifferenziert
0.018
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.016
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.137
gGramm
22:4
0.024
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.020
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.013
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.010
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.243
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.192
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.051
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
25.11
gGramm
Alanine
1.566
gGramm
Arginine
1.826
gGramm
Aspartic acid
2.429
gGramm
Cystine
0.266
gGramm
Glutamic acid
4.026
gGramm
Glycine
1.376
gGramm
Histidine
0.745
gGramm
Hydroxyproline
0.210
gGramm
Isoleucine
1.126
gGramm
Leucine
2.076
gGramm
Lysine
2.250
gGramm
Phenylalanine
0.980
gGramm
Proline
1.113
gGramm
Serine
1.069
gGramm
Threonine
1.154
gGramm
Tryptophan
0.286
gGramm
Tyrosine
0.891
gGramm
Valine
1.166
gGramm
Methionine
0.740
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
117
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
35
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
35
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.720
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
7
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
8
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.09
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.06
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
9.5
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
85
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
276
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.194
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
106
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
56.66
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.32
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.