Nährwerte von Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.976
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.706
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.590
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
23.79
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
98
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
254
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1062
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.976
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.007
gGramm
12:0
0.008
gGramm
14:0
0.098
gGramm
15:0
0.010
gGramm
16:0
3.883
gGramm
17:0
0.018
gGramm
18:0
0.927
gGramm
20:0
0.011
gGramm
22:0
0.011
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.706
gGramm
14:1
0.037
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
1.115
gGramm
16:1 c
1.108
gGramm
16:1 t
0.007
gGramm
17:1
0.014
gGramm
18:1 undifferenziert
6.436
gGramm
18:1 c
6.381
gGramm
20:1
0.101
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.055
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.590
gGramm
18:2 undifferenziert
3.216
gGramm
18:2 CLAs
0.018
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.177
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.021
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.022
gGramm
18:3 undifferenziert
0.165
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.163
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.002
gGramm
20:3 undifferenziert
0.036
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.035
gGramm
18:4
0.004
gGramm
20:4 undifferenziert
0.098
gGramm
22:4
0.025
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.012
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.006
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.084
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.063
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.021
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.79
gGramm
Alanine
1.389
gGramm
Arginine
1.609
gGramm
Aspartic acid
2.238
gGramm
Cystine
0.249
gGramm
Glutamic acid
3.524
gGramm
Glycine
1.053
gGramm
Histidine
0.887
gGramm
Isoleucine
1.167
gGramm
Leucine
1.968
gGramm
Lysine
2.287
gGramm
Phenylalanine
0.960
gGramm
Proline
0.756
gGramm
Serine
0.907
gGramm
Threonine
1.067
gGramm
Tryptophan
0.300
gGramm
Tyrosine
0.857
gGramm
Valine
1.231
gGramm
Methionine
0.619
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
39
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
12
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.320
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
7
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.20
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.14
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.3
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
12.2
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
98
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
212
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.041
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
141
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
59.40
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.88
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.