Nährwerte von Salad dressing, french dressing, commercial, regular

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
39.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.093
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.910
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
22.952
gGramm
Kohlenhydrate
18.79
gGramm
Zuckertotal
17.43
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm
Protein
0.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
27
mgMilligramm
Magnesium
7
mgMilligramm
Natrium
661
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Salad dressing, french dressing, commercial, regular (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
19 g
71 kcal
17%
Protein
1 g
2 kcal
1%
Fett
39 g
345 kcal
82%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
1%
Total Energie berechnet**
424 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
419
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1753
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
18.79
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
17.43
gGramm
Sucrose
4.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
6.56
gGramm
Fruktose
6.15
gGramm
Laktose
0.73
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
39.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.093
gGramm
4:0
0.016
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.004
gGramm
14:0
0.029
gGramm
15:0
0.006
gGramm
16:0
4.079
gGramm
17:0
0.034
gGramm
18:0
1.624
gGramm
20:0
0.124
gGramm
22:0
0.127
gGramm
24:0
0.046
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.910
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.031
gGramm
16:1 c
0.031
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.018
gGramm
18:1 undifferenziert
8.619
gGramm
18:1 c
8.603
gGramm
20:1
0.190
gGramm
22:1 undifferenziert
0.049
gGramm
22:1 c
0.047
gGramm
22:1 t
0.001
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.017
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
22.952
gGramm
18:2 undifferenziert
20.041
gGramm
18:2 CLAs
0.024
gGramm
18:2 n-6 c,c
19.954
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.063
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.016
gGramm
18:3 undifferenziert
2.880
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
2.782
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.098
gGramm
20:3 undifferenziert
0.001
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.001
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.014
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.081
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.018
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.063
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.87
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
464
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
23
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
232
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
92
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.038
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.063
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.234
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.043
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
0
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.14
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
5.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
121.4
μgMikrogramm
Lycopene
373
μgMikrogramm
Choline, total
4.6
mgMilligramm
Betaine
0.3
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
27
mgMilligramm
Magnesium
7
mgMilligramm
Eisen
0.32
mgMilligramm
Natrium
661
mgMilligramm
Phosphor
25
mgMilligramm
Kalium
108
mgMilligramm
Zink
0.12
mgMilligramm
Selen
0.0
μgMikrogramm
Kupfer
0.020
mgMilligramm
Mangan
0.038
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
39.34
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.92
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.