Nährwerte von Cheese, parmesan, shredded

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

27.34

17.370

8.734

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.661

Kohlenhydrate

3.41

0.90

0.0

Protein

37.86

0.0

Calcium

1253

125%

Magnesium

14%

Natrium

1696

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

3 g

13 kcal

Protein

38 g

162 kcal

39%

Fett

27 g

240 kcal

58%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

415 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

415

1737

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

3.41

0.90

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

27.34

17.370

4:0

1.375

6:0

0.515

8:0

0.275

10:0

0.686

12:0

0.920

14:0

3.079

16:0

7.378

18:0

2.432

8.734

16:1 undifferenziert

0.458

18:1 undifferenziert

7.050

20:1

0.177

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.661

18:2 undifferenziert

0.290

18:3 undifferenziert

0.345

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

37.86

Alanine

1.218

Arginine

1.531

Aspartic acid

2.599

Cystine

0.274

Glutamic acid

9.543

Glycine

0.723

Histidine

1.609

Isoleucine

2.202

Leucine

4.013

Lysine

3.843

Phenylalanine

2.234

Proline

4.860

Serine

2.404

Threonine

1.531

Tryptophan

0.560

Tyrosine

2.319

Valine

2.853

Methionine

1.114

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

865

Vitamin A

229

223

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.041

0.352

29%

0.287

0.527

11%

Vitamin B-6

0.105

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.40

58%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.5

10%

Alpha-Tocopherol

0.25

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.9

Lycopene

Choline, total

15.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

1253

125%

Magnesium

14%

Eisen

0.87

Natrium

1696

Phosphor

735

105%

Kalium

Zink

3.19

34%

Selen

23.9

43%

Kupfer

0.037

Mangan

0.023

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

25.00

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

6.39

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cheese, parmesan, shredded (01146) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.