Nährwerte von Egg substitute, powder

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
13.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.766
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.341
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.683
gGramm
Kohlenhydrate
21.80
gGramm
Zuckertotal
21.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
55.50
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.8
mgMilligramm
Calcium
326
mgMilligramm
Magnesium
65
mgMilligramm
Natrium
800
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Egg substitute, powder (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
22 g
84 kcal
19%
Protein
56 g
242 kcal
55%
Fett
13 g
117 kcal
26%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
444 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
444
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1856
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
21.80
gGramm
Zuckertotal
21.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
13.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.766
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.065
gGramm
16:0
2.687
gGramm
18:0
0.993
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.341
gGramm
16:1 undifferenziert
0.496
gGramm
18:1 undifferenziert
4.845
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.683
gGramm
18:2 undifferenziert
1.413
gGramm
18:3 undifferenziert
0.086
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.109
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
55.50
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1230
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
369
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
369
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.226
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
1.760
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.577
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
3.384
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.143
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
125
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
125
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
125
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
3.52
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.8
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.26
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
117.6
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
326
mgMilligramm
Magnesium
65
mgMilligramm
Eisen
3.16
mgMilligramm
Natrium
800
mgMilligramm
Phosphor
478
mgMilligramm
Kalium
744
mgMilligramm
Zink
1.82
mgMilligramm
Selen
127.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.207
mgMilligramm
Mangan
0.080
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
572
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
3.86
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
5.84
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.