Nährwerte von Sour cream, imitation, cultured
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
19.52
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
17.791
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.588
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.056
gGramm
Kohlenhydrate
6.63
gGramm
Zuckertotal
6.63
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
2.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
102
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
208
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
872
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
6.63
gGramm
Zuckertotal
6.63
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
19.52
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
17.791
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
1.028
gGramm
10:0
1.006
gGramm
12:0
8.138
gGramm
14:0
3.364
gGramm
16:0
1.981
gGramm
18:0
2.244
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.588
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.589
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.056
gGramm
18:2 undifferenziert
0.056
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.40
gGramm
Alanine
0.075
gGramm
Arginine
0.095
gGramm
Aspartic acid
0.170
gGramm
Cystine
0.010
gGramm
Glutamic acid
0.545
gGramm
Glycine
0.048
gGramm
Histidine
0.071
gGramm
Isoleucine
0.147
gGramm
Leucine
0.237
gGramm
Lysine
0.193
gGramm
Phenylalanine
0.129
gGramm
Proline
0.271
gGramm
Serine
0.148
gGramm
Threonine
0.101
gGramm
Tryptophan
0.033
gGramm
Tyrosine
0.137
gGramm
Valine
0.172
gGramm
Methionine
0.073
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.000
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
0
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
0
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
102
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
161
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.058
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
18
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
71.15
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.30
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.