Nährwerte von Cream, fluid, half and half
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.032
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.320
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.554
gGramm
Kohlenhydrate
4.30
gGramm
Zuckertotal
4.13
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
3.13
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
61
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
131
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
548
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.30
gGramm
Zuckertotal
4.13
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
4.13
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.032
gGramm
4:0
0.247
gGramm
6:0
0.202
gGramm
8:0
0.127
gGramm
10:0
0.303
gGramm
12:0
0.351
gGramm
14:0
1.148
gGramm
15:0
0.126
gGramm
16:0
3.207
gGramm
17:0
0.076
gGramm
18:0
1.221
gGramm
20:0
0.015
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.320
gGramm
14:1
0.124
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.246
gGramm
16:1 c
0.205
gGramm
16:1 t
0.041
gGramm
17:1
0.025
gGramm
18:1 undifferenziert
2.905
gGramm
18:1 c
2.566
gGramm
20:1
0.020
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.339
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.554
gGramm
18:2 undifferenziert
0.466
gGramm
18:2 CLAs
0.069
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.314
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.083
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.041
gGramm
18:3i
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.040
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.014
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.014
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.018
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.464
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.380
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.084
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.13
gGramm
Alanine
0.100
gGramm
Arginine
0.073
gGramm
Aspartic acid
0.230
gGramm
Cystine
0.016
gGramm
Glutamic acid
0.629
gGramm
Glycine
0.073
gGramm
Histidine
0.073
gGramm
Isoleucine
0.160
gGramm
Leucine
0.258
gGramm
Lysine
0.136
gGramm
Phenylalanine
0.143
gGramm
Proline
0.332
gGramm
Serine
0.104
gGramm
Threonine
0.139
gGramm
Tryptophan
0.073
gGramm
Tyrosine
0.147
gGramm
Valine
0.187
gGramm
Methionine
0.073
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
354
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
97
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
95
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
22
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.109
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D2Ergocalciferol
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
61
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
132
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.009
mgMilligramm
Fluor
3.0
μgMikrogramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
35
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
80.57
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.51
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.