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Nährwerte von Apfel


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Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.17Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.007Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.051Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Kohlenhydrate
13.81Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Zuckertotal
10.39Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Stärke
0.05Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Protein
0.26Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
4.6Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
6%
Calcium
6Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Magnesium
5Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Natrium
1Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Apfel (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
50 kcal
88%
Protein
0 g
1 kcal
2%
Fett
0 g
1 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
8%
Total Energie berechnet**
57 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
52Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
218Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.81Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Stärke
0.05Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Zuckertotal
10.39Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Sucrose
2.07Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.43Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fruktose
5.90Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Laktose
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Maltose
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Galactose
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.17Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
4:0
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
6:0
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
8:0
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
10:0
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
12:0
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
14:0
0.001Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
16:0
0.024Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
18:0
0.003Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.007Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
18:1 undifferenziert
0.007Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
20:1
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.051Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
18:2 undifferenziert
0.043Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
18:3 undifferenziert
0.009Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
18:4
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.26Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Alanine
0.011Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Arginine
0.006Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Aspartic acid
0.070Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Cystine
0.001Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Glutamic acid
0.025Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Glycine
0.009Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Histidine
0.005Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Isoleucine
0.006Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Leucine
0.013Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Lysine
0.012Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Phenylalanine
0.006Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Proline
0.006Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Serine
0.010Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Threonine
0.006Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Tryptophan
0.001Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Tyrosine
0.001Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Valine
0.012Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Methionine
0.001Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
54Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Beta-Carotin
27Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
11Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
29Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.017Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
RiboflavinVitamin B-2
0.026Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.091Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.061Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.041Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
3Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Folsäure
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
4.6Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
6%
Vitamin DVitamin D2+D3
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.18Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Beta-Tocopherol
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.2Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Lycopene
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Choline, total
3.4Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Betaine
0.1Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Magnesium
5Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Eisen
0.12Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
1%
Natrium
1Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Phosphor
11Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
2%
Kalium
107Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Zink
0.04Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
0%
Selen
0.0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.027Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Fluor
3.3Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
μgMikrogramm
Mangan
0.035Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
2%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Phytosterols
12Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
85.56Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Asche
0.19Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
gGramm
Koffein
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm
Theobromin
0Quelle: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.