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Nährwerte von Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.17
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.007
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.051
gGramm
Kohlenhydrate
13.81
gGramm
Zuckertotal
10.39
gGramm
Stärke
0.05
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm
Protein
0.26
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
4.6
mgMilligramm
6%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
5
mgMilligramm
1%
Natrium
1
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
50 kcal
88%
Protein
0 g
1 kcal
2%
Fett
0 g
1 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
8%
Total Energie berechnet**
57 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
52
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
218
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.81
gGramm
Stärke
0.05
gGramm
Zuckertotal
10.39
gGramm
Sucrose
2.07
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.43
gGramm
Fruktose
5.90
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.17
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.024
gGramm
18:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.007
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.007
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.051
gGramm
18:2 undifferenziert
0.043
gGramm
18:3 undifferenziert
0.009
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.26
gGramm
Alanine
0.011
gGramm
Arginine
0.006
gGramm
Aspartic acid
0.070
gGramm
Cystine
0.001
gGramm
Glutamic acid
0.025
gGramm
Glycine
0.009
gGramm
Histidine
0.005
gGramm
Isoleucine
0.006
gGramm
Leucine
0.013
gGramm
Lysine
0.012
gGramm
Phenylalanine
0.006
gGramm
Proline
0.006
gGramm
Serine
0.010
gGramm
Threonine
0.006
gGramm
Tryptophan
0.001
gGramm
Tyrosine
0.001
gGramm
Valine
0.012
gGramm
Methionine
0.001
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
54
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
27
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
11
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
29
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.017
mgMilligramm
1%
RiboflavinVitamin B-2
0.026
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.091
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.061
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.041
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
4.6
mgMilligramm
6%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.18
mgMilligramm
1%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
3.4
mgMilligramm
1%
Betaine
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
5
mgMilligramm
1%
Eisen
0.12
mgMilligramm
1%
Natrium
1
mgMilligramm
Phosphor
11
mgMilligramm
2%
Kalium
107
mgMilligramm
Zink
0.04
mgMilligramm
0%
Selen
0.0
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.027
mgMilligramm
Fluor
3.3
μgMikrogramm
Mangan
0.035
mgMilligramm
2%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
12
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
85.56
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.19
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.