Nährwerte von Fish, mackerel, salted

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
25.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.148
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.320
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.210
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
18.50
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
66
mgMilligramm
Magnesium
60
mgMilligramm
Natrium
4450
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, mackerel, salted (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
19 g
74 kcal
25%
Fett
25 g
226 kcal
75%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
300 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
305
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1276
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
25.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.148
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.029
gGramm
14:0
1.082
gGramm
16:0
4.418
gGramm
18:0
1.403
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.320
gGramm
16:1 undifferenziert
1.495
gGramm
18:1 undifferenziert
4.224
gGramm
20:1
1.034
gGramm
22:1 undifferenziert
1.543
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.210
gGramm
18:2 undifferenziert
0.369
gGramm
18:3 undifferenziert
0.159
gGramm
18:4
0.398
gGramm
20:4 undifferenziert
0.258
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
1.619
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.391
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
2.965
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.50
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
157
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
47
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
47
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.020
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.190
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.300
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.410
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
12.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
1006
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
25.2
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
25.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.38
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
7.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
101.6
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
66
mgMilligramm
Magnesium
60
mgMilligramm
Eisen
1.40
mgMilligramm
Natrium
4450
mgMilligramm
Phosphor
254
mgMilligramm
Kalium
520
mgMilligramm
Zink
1.10
mgMilligramm
Selen
73.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.100
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
95
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
43.00
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
13.40
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.