Nährwerte von DENNY'S, top sirloin steak
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.34
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.595
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.840
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.672
gGramm
Kohlenhydrate
0.14
gGramm
Protein
28.90
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
349
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
182
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
762
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.34
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.595
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.013
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.150
gGramm
15:0
0.026
gGramm
16:0
1.440
gGramm
17:0
0.070
gGramm
18:0
0.874
gGramm
20:0
0.007
gGramm
22:0
0.003
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.840
gGramm
14:1
0.032
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.212
gGramm
16:1 c
0.193
gGramm
16:1 t
0.019
gGramm
17:1
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
2.570
gGramm
18:1 c
2.345
gGramm
20:1
0.020
gGramm
22:1 undifferenziert
0.003
gGramm
22:1 c
0.003
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.225
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.672
gGramm
18:2 undifferenziert
0.486
gGramm
18:2 CLAs
0.027
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.428
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.032
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.005
gGramm
18:3 undifferenziert
0.036
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.034
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.002
gGramm
20:3 undifferenziert
0.024
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.023
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.079
gGramm
22:4
0.008
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.010
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.020
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.276
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.244
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.032
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
28.90
gGramm
Alanine
1.721
gGramm
Arginine
1.981
gGramm
Aspartic acid
2.842
gGramm
Cystine
0.280
gGramm
Glutamic acid
4.573
gGramm
Glycine
1.491
gGramm
Histidine
0.991
gGramm
Isoleucine
1.401
gGramm
Leucine
2.432
gGramm
Lysine
2.021
gGramm
Phenylalanine
1.221
gGramm
Proline
1.111
gGramm
Serine
1.151
gGramm
Threonine
1.371
gGramm
Tryptophan
0.380
gGramm
Tyrosine
0.991
gGramm
Valine
1.491
gGramm
Methionine
0.741
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.310
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
3.5
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.