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Nährwerte von Restaurant, Latino, pupusas con frijoles (pupusas, bean)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.188
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.986
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.907
gGramm
Kohlenhydrate
31.49
gGramm
Zuckertotal
1.30
gGramm
Stärke
23.58
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.8
gGramm
Protein
5.59
gGramm
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
54
mgMilligramm
15%
Natrium
305
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Restaurant, Latino, pupusas con frijoles (pupusas, bean) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
31 g
126 kcal
52%
Protein
6 g
22 kcal
9%
Fett
9 g
81 kcal
34%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
6 g
12 kcal
5%
Total Energie berechnet**
241 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
229
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
960
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
31.49
gGramm
Stärke
23.58
gGramm
Zuckertotal
1.30
gGramm
Sucrose
0.76
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.22
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.32
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.188
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.002
gGramm
8:0
0.003
gGramm
10:0
0.008
gGramm
12:0
0.007
gGramm
14:0
0.069
gGramm
15:0
0.005
gGramm
16:0
1.417
gGramm
17:0
0.021
gGramm
18:0
0.607
gGramm
20:0
0.023
gGramm
22:0
0.012
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.986
gGramm
14:1
0.003
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.104
gGramm
16:1 c
0.102
gGramm
16:1 t
0.002
gGramm
17:1
0.015
gGramm
18:1 undifferenziert
2.804
gGramm
18:1 c
2.769
gGramm
20:1
0.056
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.001
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.035
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.907
gGramm
18:2 undifferenziert
2.516
gGramm
18:2 CLAs
0.010
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.488
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.019
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.027
gGramm
18:3 undifferenziert
0.331
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.329
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
gGramm
20:3 undifferenziert
0.009
gGramm
20:3 n-3
0.004
gGramm
20:3 n-6
0.004
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.011
gGramm
22:4
0.004
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.057
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.038
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.019
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.59
gGramm
Alanine
0.290
gGramm
Arginine
0.293
gGramm
Aspartic acid
0.543
gGramm
Cystine
0.077
gGramm
Glutamic acid
0.969
gGramm
Glycine
0.209
gGramm
Histidine
0.164
gGramm
Isoleucine
0.219
gGramm
Leucine
0.525
gGramm
Lysine
0.293
gGramm
Phenylalanine
0.290
gGramm
Proline
0.300
gGramm
Serine
0.309
gGramm
Threonine
0.212
gGramm
Tryptophan
0.055
gGramm
Tyrosine
0.138
gGramm
Valine
0.258
gGramm
Methionine
0.100
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.077
mgMilligramm
7%
RiboflavinVitamin B-2
0.030
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.867
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.303
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.172
mgMilligramm
13%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.36
mgMilligramm
2%
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
4.13
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.66
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.11
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.27
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
7.4
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.8
μgMikrogramm
Choline, total
39.6
mgMilligramm
8%
Betaine
0.8
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
54
mgMilligramm
15%
Eisen
1.46
mgMilligramm
11%
Natrium
305
mgMilligramm
Phosphor
144
mgMilligramm
21%
Kalium
305
mgMilligramm
Zink
0.94
mgMilligramm
10%
Selen
7.0
μgMikrogramm
13%
Kupfer
0.141
mgMilligramm
Mangan
0.344
mgMilligramm
17%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
52.16
gGramm
Asche
1.74
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.