Nährwerte von Frybread, made with lard (Apache)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.14
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.631
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.500
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.306
gGramm
Kohlenhydrate
46.01
gGramm
Zuckertotal
1.54
gGramm
Stärke
43.29
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
8.38
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
671
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
309
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1292
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
46.01
gGramm
Stärke
43.29
gGramm
Zuckertotal
1.54
gGramm
Sucrose
0.22
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.09
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.22
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.14
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.631
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.165
gGramm
15:0
0.020
gGramm
16:0
2.105
gGramm
17:0
0.061
gGramm
18:0
1.250
gGramm
20:0
0.019
gGramm
22:0
0.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.500
gGramm
14:1
0.021
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.165
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
3.258
gGramm
20:1
0.056
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.306
gGramm
18:2 undifferenziert
1.211
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.020
gGramm
18:3 undifferenziert
0.075
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.075
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.335
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
112
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
19
μgMikrogramm
Folsäure
93
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.59
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.12
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.