Nährwerte von Beef, New Zealand, imported, inside, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

4.36

1.528

1.541

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.228

Kohlenhydrate

0.10

0.00

0.0

Protein

22.16

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

22 g

89 kcal

69%

Fett

4 g

39 kcal

31%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

128 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

128

537

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.10

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

4.36

1.528

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.002

12:0

0.002

14:0

0.075

16:0

0.873

17:0

0.057

18:0

0.511

20:0

0.004

22:0

0.002

24:0

0.001

1.541

14:1

0.017

15:1

0.004

16:1 undifferenziert

0.123

16:1 c

0.107

16:1 t

0.016

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

1.391

18:1 c

1.326

20:1

0.006

22:1 undifferenziert

0.000

22:1 c

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.066

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.228

18:2 undifferenziert

0.101

18:2 CLAs

0.020

18:2 n-6 c,c

0.081

18:2 t,t

0.000

20:2 n-6 c,c

0.002

18:3 undifferenziert

0.050

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.047

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 undifferenziert

0.010

20:3 n-3

0.002

20:3 n-6

0.008

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.024

20:4 n-6

0.024

20:5 n-3 (EPA)

0.015

22:5 n-3 (DPA)

0.017

22:6 n-3 (DHA)

0.002

Fettsäuren, total trans

0.082

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.082

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

22.16

Alanine

1.153

Arginine

1.458

Glutamic acid

3.090

Glycine

1.207

Histidine

0.798

Isoleucine

0.921

Leucine

1.672

Lysine

1.754

Phenylalanine

0.862

Proline

0.711

Serine

0.779

Threonine

0.802

Tryptophan

0.232

Tyrosine

0.746

Valine

0.978

Methionine

0.729

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.058

0.072

3.955

0.282

Vitamin B-6

0.367

28%

1.65

69%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.3

Alpha-Tocopherol

0.20

Vitamin E, added

0.00

Lycopene

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.27

17%

Natrium

Phosphor

198

28%

Kalium

338

Zink

2.93

31%

Selen

1.4

Kupfer

0.079

Mangan

0.008

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

72.35

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.03

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Beef, New Zealand, imported, inside, raw (23418) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.